Etiket: Atom kokoreç içinde ne var

Kokoreç içinde ne var? Kokorec, mumbar adı verilen kuzunun büyük ve küçük bağırsağının kömür ateşinde lezzetli baharatlarla birleştirilmesiyle elde edilen bir yemektir. En iyi eşlik eden baharat kekiktir. Domates ve biberle birleştiğinde tadı rakipsizdir. Kokorecin içinde uykuluk var mı? Köftelik sakatat, doğrudan ızgarada veya yağda kızartılarak yenilebilen bir sakatat olduğu gibi şişin ortasına takılarak kokoreç yapımında da kullanılabilen bir sakatattır. Kokorecin içine ne sarılır? Kokoreç, ülkemizde yıllardır vazgeçilmez olan bir sokak lezzetidir. Kuzu bağırsaklarının şişlere sarılıp tercihen kömür ateşinde pişirilmesiyle hazırlanır. Kokorecin içine ne konuluyor? Lezzetli bir kokoreç için süt kuzusu kullanılması şarttır. Özellikle kimyon olmak üzere zengin baharat karışımı…