Pastanın dışı neyle kaplanır? Bunun için çırpılmış krema veya tereyağlı krema kullanabilirsiniz. Şeker hamuru gibi krema ile hazırlanan kek, en iyi şekilde 1 gece buzdolabında bekletilir. Bu şekilde, hem kekin içi hem de dışı kekle kaynaşacak, soğuyacak ve şeker hamuru kaplaması için hazır olacaktır. Pasta sıvamak için ne kullanılır? Spatula, şeflerin mutfakta kullanmayı tercih ettiği araçlardan biridir. Uzun, dar spatula, fırın tepsisi yemekleri hazırlamak ve rosto çevirmek için uygundur. Krem santinin puruzsuz olması için ne yapmalı? Çırpılmış kremanın çok çabuk patlamasını istemiyorsanız, soğuk sütle çırpın. Eğer çözüm bu değilse, sünger kekin üzerine ince bir tabaka çırpılmış krema sürülür ve ardından…
Yorum Bırak